Pour 4 personnes
1 kg de courgettes (je les achète congelées en sachet déjà toutes coupées en lamelles),
1/2 saucisson à l'ail,
1 oignon rouge,
20 cl de crème liquide allégée,
2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre,
Thym,
Sel, poivre,
Coupez...
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Pour 4 personnes
4 beaux concombres,
2 citrons verts,
1 cuillère à soupe de gingembre râpé (en général, je l'achète en morceau, le pèle et le garde au congélateur dans un sachet plastique. Quand j'en ai besoin, je le râpe tout congelé),
1 grosse poignée de persil haché,
3...
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Pour 4 personnes
400 g de semoule de blé,
1 poignée de raisins secs,
50g de beurre,
2 cuillères à soupe rases de poudre de Mélange marocain (en pot au rayon "épices" de votre supermarché)
1 cuillère à café de miel
Sel.
Réchauffez 1/2 litres d'eau dans un bol...
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Pour 4 personnes
3 poivrons rouges,
20 tranches de chorizo fort,
1 poignée de cives coupées,
Origan
1 grosse cuillère d'huile d'olive,
Sel, poivre,
Une fois lavés et épépinés, coupez les poivrons rouges en lamelles.
Dans un...
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Pour 4 personnes
2 à 3 têtes de feuille de chêne (origine Guadeloupe),
2 sachets de croûton nature (260 g),
80 g de parmesan (poudre ou copeaux)
2 gousses d'ail,
100 ml d'huile d'olive,
1 citron vert bien juteux,
10 à 15 anchois en bocal,
2 œufs,
Sel,...
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Pour 4 personnes
3 carottes,
3 poignées d'haricots plats congelés,
120g de riz,
1 oignon,
1 échalotte,
1 poignée de persil haché grossièrement,
1 poignée de cives coupés,
1/2 citron,
1 petite cuillère sauce de soja,
Thym,
2 cuillères à soupe d'huile...
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Pour 4 personnes
4 concombres,
2 yaourts,
1 petit bouquet de basilic frais (si ce n'est pas déjà fait, plantez un pied de basilic sur votre terrasse... ça pousse comme du chiendent !)
1 citron vert,
1 grande cuillère de cumin,
1 grande cuillère de raisins secs (c'est mieux...
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Pour 4/6 personnes
12 ti-poyos (bananes vertes : au rayon "fruits et légumes" de votre supermarché),
1 saucisson à l'ail,
100g de lardons fumés,
4 saucisses de Toulouse, de Strasbourg ou de Francfort,
2 poignées de courgettes congelées ou une courgette coupée en...
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Pour 4 personnes
2 concombres,
4 gousses d'ail
1 bouquet de menthe
1 bonne cuillérée d'origan séché
4 cuillérée à soupe d'huile d'olive
2 yaourts
sel, poivre,
Râpez le concombre et faites-le dégorger avec du sel pendant 15 min.
Dans un bol, mélanger le...
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Pour 4 personnes
250 g de lasagnes en sachet,
1 barquette de lardons fumés,
2 oignons blancs ou jaunes,
2 petites boîtes de champignons,
200 g de gruyère rapé,
50 g de comté,
3 gousses d'ail
20 cl de crème fraîche en pot,
Lait
2 grandes cuillères rases de...
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