Tarte à la tomate Toutbaite

Pour 4 personnes 

• 3 belles tomates rouges et sucrées,
• 1 pâte feuilletée,
• 1 grande cuillère rase de moutarde forte,
• Une grande cuillère de basilic haché,
• 1 grande cuillère d'huile d'olive,
• Sel, poivre.

1. Déroulez votre pâte feuilletée et installez-la dans votre plat à tarte anti-adhésif. Piquez la pâte un peu partout avec une fourchette.

2. Couvrir le fond de la moutarde.

3. Coupez en rondelles de 2 mm les tomates et disposez-les sur la pâte.

4. Arrosez de l'huile d'olive.

5. Parsemez le basilic sur tout le plat.

6. Salez, poivrez

7. Cuire pendant 20 à 25 minutes (185 degrés).