Faire un glaçage pour vos Gateaux et autres muffins ? un jeu d'enfants !

C'est méga simple !

Ingrédients : 200 g sucre glace, 1 blanc d'oeuf, 1/2 jus de citron jaune (pas de citron pays)

1. Mélangez oeuf et le sucre à la spatule vigoureusement. Vous obtenez une crème blanche.
2. Ajoutez le citron et continuez de mélanger rapidement.
3. Nappez vos gâteaux.

Ici, en Guadeloupe avec l'humidité le nappage ne sèche pas vraiment.

Astuce : Une fois nappés, gardez vos gâteaux au frigidaire.