Dip au fromage de chèvre et à la coriandre fraîche

Pour 6 personnes

• 1/2 bûche de fromage de chèvre (type fromage frais = sans croûte),
• 3 cuillères à soupe bondées de fromage blanc,
• 1 cuillère à café de miel,
• 1 cuillère à café de coriandre fraîche ciselée,
• 1 cuillère à café d'herbes de Provence,
• 1 gousse d'ail hachée,
• 1 cuillère à café de baies de rose écrasées,
• Sel et poivre.

1. Dans le bol, mixez tous les ingrédients.

Je sers ce dip avec des carottes, des concombres et des céleris crus coupés en bâtonnets. C'est très frais !
Vous pouvez utiliser du fromage blanc 0 % pour un apéro diététique.