Cookies aux chocolat et aux Smarties

Pour 6 personnes

• 1 œuf,
• 75 g de sucre de canne,
• 50 g de beurre salé,
• 150 g de farine,
• 1 paquet de sucre vanillé,
• 1/2 sachet de levure,
• 50g de pépites de chocolat,
• 1 paquet de Smarties.

1. Préchauffez le four à 180°.
2. Dans un bol, mélangez dans l'ordre le beurre, le sucre et l'œuf puis le sucre vanillé la farine, la levure et le sel. (Mélangez bien afin d’obtenir une boule de pâte bien homogène et lisse)
3. Rajoutez les pépites de chocolats ; mélangez.
4. Sur une plaque à four beurrée et farinée ou sur une feuille de cuisson anti-adhésive, formez 12 petits tas.
5. Rajoutez les Smarties directement sur les petits tas.
6. Enfournez et laissez cuire 8 minutes.

A la sortie du four, les cookies doivent être encore moelleux. Ils durcissent en refroidissant !